Sorteren en verpakken gebeurt onder de hoogste kwaliteitseisen, gewaarborgd met de kwaliteitssystemen BRC en HACCP.

De BRC (British Retail Consortium) norm is ontwikkeld door Britse supermarkten op het gebied van hygiëne- en voedselveiligheidseisen gericht op hun toeleveranciers. Met deze norm wordt voldaan aan eisen van het HACCP- en kwaliteitszorgsysteem, eisen aan de omgeving van de fabriek en eisen aan het product, het proces en het personeel.